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Recette de la Tarte aux pommes

Revoyons nos classiques avec la fameuse, l'unique et l'intemporelle tarte aux pommes. Que ce soit pour un anniversaire ou pour le repas dominical, on ne s'en lasse pas et cela fait partie des madeleines de proust (enfin de la mienne).


En 1h, maxi, on aura fait un bon dessert avec des fruits, le tout fait maison... quelle fierté !


Pâte à tarte : 180g de farine (mixer épeautre et riz par exemple) 50g de poudre d’amandes ou de noisettes (ce n'est pas obligé) 30g de sucre radapura 50g d’huile neutre type tournesol, colza 70g d'eau


Pour la compote de pomme : 5 à 6 pommes Vous pouvez y ajouter de la cannelle. Cette épice donnera un goût très réconfortant à votre compote.


Pour les pommes sur la tarte : 5 à 6 pommes

Mettre au four à 180 degré et surveiller la cuisson.



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